廚具如何選擇

　 不可缺少的一日三餐使得廚室自然成了家務活動最為頻繁之地。隨著現代生活節奏的愈來愈快，質量要求的愈來愈高，對減輕勞動強度、降低時間消耗、改善環境質量的迫切心也愈來愈強 。於是選擇合適的廚具就成為裝飾廚室的重要步驟之一。

　 廚具一般視廚房面積大小和形狀而定，通常包括操作台、灶具、脫排油煙機、廚櫃水盤等。在選擇時首先應根據廚房的實際面積來選擇合適的廚具尺寸，面積較小的廚室應盡量只放置一些必要的廚具，以便留有足夠的空間便於操作；面積較大的廚室則可根據居室的整體布置風格來選擇適當的廚具。