除油煙機選購技巧

除油煙機的分類：
1　傳統式-一般家庭標准型－經濟實惠也是目前市場上佔有最多的
2　崁入式--最不佔空間所以也稱隱藏式置入時需要注意的尺寸吻合
3　斜背式--利用斜背設計來廣解集煙，吸煙面積較大廚房比較不油膩
4　電熱式--利用電流溶解原理有效去除機體廢油
5　水洗式--使用高速離心力原理噴灑清潔劑去除油垢
6　漏斗式--採用不鏽鋼一體成型無接縫的歐化設計，高雅時尚有質感

客戶需求分類：
材質需求：　1不鏽鋼盔　2琺瑯？　現有除油煙機的長度
品牌需求：　1櫻花 2林內 3喜特麗 4和成 5豪山 6經濟實惠
附加功能：　1吸力強 2噪音低 3奈米型 4電熱除油 5自動水洗

1 以有國家安全標準認證的ＣＮＳ為第一考量
2　材質以不鏽鋼的好清潔整理，琺瑯的較美觀好搭配
3　以正對人站的位置套量實際長度，選購基准以現有的尺寸，使用者的高度為主
4　俗稱有70公分，80公分，90公分等三種，而機體的實際尺寸是71公分，79公分，89公分
5　自動水洗使用高速離心噴灑清洗除油，自動電熱則是利用熱電流原理溶解油垢（較安靜）
6　欲換風管需先自行測量長度，有無廚櫃限制或角鐵固定等不易施工處事前告知最為妥善
7　所謂標准安裝是指原廠紙箱內的組件安裝到定位，超出的材料費依現場環境實作實算

抽油煙機的選購與正確的使用方法:
1. 轉速與排風量
馬達轉度每分鐘達1,300轉(1,300RPM)以上，便有理想的抽吸效果。排風量最好選擇15 m3/min以上。
2. 排風及扇葉設計
儲風用的排風室(俗稱風胃)容量必須足夠，因此抽油煙機的厚度不可少於6至7英吋(15公分-18公分)，過份纖薄的抽油煙機必沒有足夠空間排氣。
3. 排風喉的原理及口徑的標準
一般兩個彎位的風喉不會影響吸排煙功能，但如排風喉太長或彎位過多均會造成排煙不順，影響吸力。若彎位太窄亦會造成阻力，因此排風喉採用可屈曲的鋁質硬喉較佳。排風喉口徑方面，現時常用的排風喉口徑一般為直徑六英吋(150mm)，太細的排風口令排風量不夠，容易造成倒風現像及噪音。
4. 底盤設計
根據氣流原理，底盤油煙罩一定要有深度，底盤深度越大，罩風程度越佳，抽油煙效能越好。原理就如中國式的金字頂涼亭入內有清涼感，西式的平頂亭便有所不及。
5. 煙檔的作用
煙檔就是一開始提及的「凸緣延伸片」(或稱為：導煙板、導流板…)，它可以補足底盤的深度不足，油煙濃密時，煙檔可以罩住油煙，提供足夠時間作第二次重吸的機會。高級的抽油煙機更備有側檔板及後導流板，保持牆壁清潔。測試結果亦顯示，設有側檔板及後導流板的抽油煙機，其功能比沒有的高30%以上。

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